Descargar ¿QUÉ VINO CON ESTE PATO? de
Ferran Centelles
en pdf
Resumen:
Magistral obra de divulgación en la que se combinan con equilibrada elegancia las anécdotas personales de Ferran Centelles como sumiller del restaurante más mítico del planeta, elBulli, con una detallada explicación de las teorías clásicas y las más actuales sobre el maridaje, es decir, la combinación mutuamente potenciadora del vino y la comida. Una obra muy completa que recoge por primera vez las distintas filosofías sobre el maridaje, incluida la del propio autor, que permitirá al lector disfrutar de una experiencia sensorial única. No en vano, Ferran Centelles trabajó durante 13 años en el equipo de vinos de elBulli y uno se los sumilleres con mayor reconocimiento en España. Un libro imprescindible para amantes de la buena mesa y para todos los estudiantes de hostelería, enología y sumilleria.
En esta sección puedes descargar el libro ¿QUÉ VINO CON ESTE PATO? escrito por
Ferran Centelles
en distintos formatos y sin complicaciones. Todas las opciones de descargas se encuentran a continuación.
ISBN: 9788408159551
Editorial: ARIEL
Año de la edición: 2016
Páginas: 304
6. GASTRONOMÍA
Datos del archivo
- Visitas totales: 1393
- Descargas totales: 804
- Tamaño del archivo: 835KB
- Formatos: pdf epub mobi kindle
“¿QUÉ VINO CON ESTE PATO? por
Ferran Centelles
epub”
Ferran Centelles
epub”
Tags: ¿QUÉ VINO CON ESTE PATO? completo en español, ¿QUÉ VINO CON ESTE PATO? en pdf, descargar ¿QUÉ VINO CON ESTE PATO? epub
¿CÓMO DESCARGAR ESTE LIBRO?
1. 📕Registrate gratis AQUÍ
2. 📕Lee todos los libros que quieras ilimitadamente
3. 📕Disfruta de tu membresía el tiempo que necesites