Descargar CASA "25 AÑOS, 61 COCINEROS, 12 CENAS" en pdf

Descargar CASA "25 AÑOS, 61 COCINEROS, 12 CENAS" de

Manzano, Nacho

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Resumen:
¿Se imaginan compartir con 61 cocineros su trabajo en los fogones, conocer cómo aman su oficio y qué piensan de la cocina española? Eso es lo que hacen y cuentan 59 chefs invitados por los hermanos Nacho y Esther Manzano para celebrar sus 25 años al frente de Casa Marcial, el restaurante con dos estrellas Michelin erigido sobre una humilde tienda-casa de comidas con más de un siglo de historia en la Asturias rural.

En esta sección puedes descargar el libro CASA "25 AÑOS, 61 COCINEROS, 12 CENAS" escrito por

Manzano, Nacho

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ISBN: 9788408231585

Editorial: ARIEL

Año de la edición: 2020

Páginas: 368

6. GASTRONOMÍA

Datos del archivo

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